[转帖] 煎猪排

李渊

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1楼大中小发表于 2009-2-26 21:38 只看该作者

煎猪排

煎猪排，用油比较，肉我也选了猪的一号肉，肉质细嫩，特别容易熟而且特别嫩，中间夹有一点肥的。

作法：一号猪切成片，沾上炸猪排配料（因为下班回家，天已经黑了，就省事了，用了现成的料），不沾锅内倒少量的油，将猪排放入，两面煎成金黄色即可，再撒上自制的调料即可。

一号肉

配料

切片备用

沾上调料

倒入少许油，小火煎

自制的调料

撒上自制的调料

（偶自制的调料：炒香的芝麻、孜然、少许白糖、花椒粉、胡椒粉、少量的盐）

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moshou31

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2楼大中小发表于 2009-2-26 23:15 只看该作者

不知是不是照片的缘故，感觉猪排的颜色要差一些！

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tayda 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-2-27 04:42 只看该作者 0 恩不错看起来真的不错学习下下次自己做了吃
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jiayu711 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-2-27 07:52 只看该作者 0 哈哈！最喜欢吃肉了！和楼主志同道合啊！回去让我老婆赶快学会！好做给我吃！嘿嘿
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dtfmz 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-2-27 09:58 只看该作者 0 楼主介绍的这道煎猪排说实话我觉得还是蛮简单的，不过看起来好吃，会不会太腻呢
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