[转帖] 沙茶鱈魚

克拉克肯特该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-10-16 11:16 只看该作者

沙茶鱈魚

材料
鱈魚 1 片
蒜末 1 湯匙
蔥 3 棵
薑 3 片

調味份量
酒 1 湯匙
沙茶醬 2 湯匙
醬油 1 茶匙
糖 1 / 2 茶匙
胡椒粉少許
清水 4 湯匙
生粉 1 / 2 茶匙

做法

1 鱈魚洗淨，放蒸碟，加 1 湯匙酒和 2 支蔥、 2 片薑，入鍋中火蒸 10 分鐘。蔥 1 支切末。
2 燒熱 2 湯匙油炒香蒜蓉，再放入其他調味料，炒勻盛出，淋在蒸好的鱈魚上，最後撒下蔥花即成

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2楼大中小发表于 2008-10-16 11:19 只看该作者

嗯,这么做的鱼一定很鲜美,不过入火10分钟的话,鱼会不会变老呢?

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wozairiben00000 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-10-16 11:23 只看该作者 0 看似很简单的，有空了试着做一下。应该有6分钟左右就可以了吧。
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waitwolaile 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-10-16 13:15 只看该作者 0 肯德基的香辣鸡翅很好吃，只是太贵了，现在可以自己做了。万分感谢！
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waitwolaile 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-10-17 09:25 只看该作者 0 看上去超简单啊，回头尝试一下。感谢楼主分享啊~
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waitwolaile 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-10-17 09:25 只看该作者 0 看起来非常好吃的样子,一定要做几个试试看!
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ytkk

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7楼大中小发表于 2008-10-17 09:29 只看该作者

样子看起来真的是不错，就是不知道做起来好不好吃了啊 ~

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wilson0010

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8楼大中小发表于 2008-10-17 10:21 只看该作者

还是喜欢吃生鱼片鱼类一定要吃生鲜的这样才有味道啊

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beny1001

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9楼大中小发表于 2008-10-17 10:31 只看该作者

这个鳕鱼哪里有的卖啊，看上去是不错的，改天我自己作一份

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funfun888 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-10-30 18:50 只看该作者 0 如果是这个菜就放在眼睛前面的话,我想自己肯定是绝对会忍不住的,太诱人了,我要吃啊
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