[转帖] 煮食龟苓膏

demottt

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1楼大中小发表于 2008-7-28 12:23 只看该作者

煮食龟苓膏

是用龟苓膏粉冲调出来的

10克左右的龟苓膏粉
先用一两勺凉开水调匀至无颗粒
再用200至220克沸水冲调均匀凝结出膏状
放凉即可食用
冷藏后口味更佳

我为了口感能够更细腻一些
中间是用220克热开水冲调的
并且直接拿到火上去小火煮沸的
其间不停搅拌至浓稠出膏状便离火
然后自然冷却后就放进冰箱冷藏

下面这张是刚从冰箱里取出来还没有切块时的

切成小块后

最后淋上蜂蜜和炼乳
味道真是蛮好的

边吃边看世界杯开幕式
很爽哦

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duleidd 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-7-28 13:45 只看该作者 0 看着很清爽的样子，以前一直在超市买现成的龟苓膏吃，这下可以回去自己做做试试了
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zhentou

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3楼大中小发表于 2008-8-5 17:50 只看该作者

夏天吃刚刚好,我以前也是买现成的吃,谢谢主楼提供的方法.

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