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[转帖] 蚝油西兰花(防癌) 【5P】

NTacq753951

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1楼 大 中 小 发表于 2014-10-15 22:07  只看该作者
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蚝油西兰花(防癌) 【5P】

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。具有防癌抗癌的功效。

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟左右
人数:2人份

准备材料:
西兰花1颗
食盐1小勺
生抽5克
蚝油10克
水50毫升
白糖3克
生粉1勺
植物油数滴

1.西兰花用小刀削切成均匀的大小块


2.锅烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；放入西兰花，焯一分钟左右即可


3.锅里放入水50毫升、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；小火，慢慢倒入生粉水勾薄芡


4.西兰花摆好盘，将蚝油汁浇上即可


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  • z-007 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-10-16 08:40

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denhao_denhao

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2楼 大 中 小 发表于 2014-10-15 22:19  只看该作者
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这个应该不好吃吧 样子不好看 更糟糕的是 西兰花还没有熟 咋吃啊

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zlf118

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3楼 大 中 小 发表于 2014-10-16 12:33  只看该作者
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生的是营养价值高啊维生素没有被破坏啊我喜欢啊

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星期一的早晨

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4楼 大 中 小 发表于 2014-10-16 13:11  只看该作者
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西兰花的营养是非常丰富的，非常适合我们食用。西兰花也是很难做好的，这次学习一下，希望能做出美味，谢谢楼主。

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