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[转帖] 辣椒醬炒海螺 [7P]

qs20088

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1楼大中小发表于 2009-12-21 23:48 只看该作者

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辣椒醬炒海螺 [7P]

難易度:中料理時間:30分鐘份量:2人熱量(1人基準)159Kcal
主材料
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根
副材料
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯

01.熬湯汁
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右

02.準備材料
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
洋蔥各對角切成2cm左右厚度
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角

03.攪拌調味料
從01撈起的小魚乾和辣椒醬
辣椒粉混合然後再煮

04.煮
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
洋蔥,辣椒,蒜末煮開
最後放入蔥後熄火

05 完成

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2楼大中小发表于 2009-12-22 09:03 只看该作者

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光看着就叫人有食欲，吃起来一定是巨香，谢谢猪猪发帖！

本帖最近评分记录

落叶归根金币 -1 猪猪？ 2009-12-25 16:40

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coco2907

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3楼大中小发表于 2009-12-22 14:09 只看该作者

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楼主你用的是什么辣椒酱啊，看起来很好的样子哦，那天做豆腐，想找个好点的都不知道那个好吃，现在看到了你做的海螺，味道很好吧

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gql2004

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4楼大中小发表于 2009-12-23 20:27 只看该作者

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看起来都很好吃，就是这个海螺不好买，味道是啥味的

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yj168 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-12-23 20:29 只看该作者 0 光看着就叫人有食欲，吃起来一定是巨香，谢谢猪猪发帖！本帖最近评分记录落叶归根金币 -10 复制2楼 2009-12-25 16:40
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foulsoul 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-12-23 22:00 只看该作者 0 看上去很好的样子啊，诱人哦，真想好好吃一顿
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drsjh

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7楼大中小发表于 2009-12-24 14:08 只看该作者

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太漂亮了，不过我在做这类菜的时候都喜欢放点搏荷叶，会有很特别的感觉

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huweiblue888 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-12-24 14:32 只看该作者 0 看起来都很好吃,不知道用田螺替代行不行？
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1062999999 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-12-24 18:11 只看该作者 0 好象不象是炒的吧，倒有点象是煮的菜肴，是不是！
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zz020 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-12-24 18:24 只看该作者 0 太棒了,红红的,鲜鲜的.一看就有胃口大开了.
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