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[转帖] 湖南米粉

zeroissex

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1楼大中小发表于 2012-3-8 07:22 只看该作者

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湖南米粉

原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。 ②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。 ③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。

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ww14852369 金币 +5 辛苦啦！ 2012-3-8 19:34

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kkby

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2楼大中小发表于 2012-3-8 09:18 只看该作者

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看不到图我很喜欢吃米粉看起来容易但如果想味道好还是要下工夫

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星期一的早晨

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3楼大中小发表于 2012-3-8 10:38 只看该作者

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湖南米粉很经典的一个小吃，这样的小吃不仅味美而且操作起来也相对容易上手。学了楼主的做菜方法，多操练几次我也可以开一家湖南米粉的小店了。

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bbaacc22

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4楼大中小发表于 2012-3-8 12:31 只看该作者

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谢谢楼主的推介，如能配上图片效果就更好。听闻有长沙米粉，不知这湖南米粉是否就是长沙米粉。

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xhzxjja

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5楼大中小发表于 2012-3-8 19:00 只看该作者

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喜欢吃米粉，攸县米粉很好吃，有嚼劲，耐煮。

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helllike

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6楼大中小发表于 2012-3-8 20:29 只看该作者

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米粉重在汤料！汤决定味道！粉丝炭熟即可！不错不错

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ljf1105

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7楼大中小发表于 2012-3-9 01:06 只看该作者

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看不到图啊，没吃过湖南米粉，只吃过桂林米粉，桂林米粉味道真的没得说！

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manman02

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8楼大中小发表于 2012-3-9 01:06 只看该作者

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听闻有长沙米粉，不知这湖南米粉是否就是长沙米粉

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chen330688

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9楼大中小发表于 2012-3-9 15:08 只看该作者

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广西湖南的米粉都吃过，感觉还是广西的地道，配菜更多。

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失落的小草

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10楼 大中小发表于 2012-3-11 00:54 只看该作者

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现在湖南的米粉都没十年前的好吃了，现在还记得以前吃的米粉那才叫好吃，现在的店子都只知道赚钱了

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