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[转帖] 原创：炒豆腐[5P+2认证]

人人色色

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1楼 大 中 小 发表于 2011-2-18 15:15  只看该作者
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原创：炒豆腐[5P+2认证]

已补图修改，请审核。






























先上了认证，准备好葱、蒜





葱切成段，蒜切成块





主角豆腐闪亮登场





热锅凉油，下八角





豆腐热锅油煎





焦黄里嫩







点入酱油，葱花和蒜块翻炒














[ 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-13 17:42 编辑 ]
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2楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 07:30  只看该作者
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这个菜适合老人吃,清香开胃,豆腐里可以放点肉沫提一下味.

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zyq30000 该用户已被删除
3楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 08:11  只看该作者
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是的，豆腐里面还可以预先放点姜来去豆的腥味。

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zw_19820000

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4楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 08:23  只看该作者
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什么炒豆腐呀,分明就是煎豆腐嘛,就是我们这边的大烧豆腐

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巭孬嫑昆㊣

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5楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 08:45  只看该作者
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炒豆腐是我很喜欢得一道菜，不过做了几次总是不成功，这会再试试看。

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aimo625

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6楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 08:49  只看该作者
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八角过油后要把八角拣出来 要不容易吃到 豆腐容易烂掉

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danny1785

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7楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 08:53  只看该作者
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图片都挂了 炒菜还是有图片更加实在

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谢列涅

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8楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 10:29  只看该作者
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要把八角拣出来 要不容易吃到

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ggttggtt123

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9楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 13:45  只看该作者
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版主留言
yyttlll(2011-2-19 21:53): 图已经补上
yyttlll(2011-2-19 21:54): 图已经补上
图片挂了吗？好像看看什么样子。。流口水

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yqyyan

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10楼 大 中 小 发表于 2011-2-19 14:23  只看该作者
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虽然看不到图片，但是看着做法应该是我们这边的煎豆腐
放上姜片应该味道更好

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