tg3366

朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢





见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂

和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思

猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。




有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。






蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。






厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。






干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。






酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。






椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。






清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。






清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。






炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
也叫龙头鱼。








重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦






盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
感觉还不错。可以一试。






最后再来盘炒空心菜。




这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。

记得我们第一次吃这家的时候，
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了



店址及人均消费：

店址：
厦大顶澳仔8号

人均消费：
48元

(以上为网络搜索到的信息,
如有误差，请谅解）

[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-9-16 19:44 编辑 ]

wsgc01

这些菜真的是把我吓到了，那么诱人，关键还那么便宜，可惜四川吃不到啊，不知道什么时候才有机会

好的，不错，我喜欢，吼吼。

chinasakura

晕撒，楼主怎么能混到大学食堂里面去吃的啊，海鲜看上去很诱人的样子。

海鲜看上去很诱人的样子不错不错真的很不错

真实惠撒，在我光3只螃蟹就要100多，一直没的吃

ssll007

环境这能说可以，空旷的感觉不太好吧，另外菜品也就是大排档的水准

229678569

便宜捏，花蟹好大一只哟，价格实惠量又足啊，我蛮想尝尝千层豆干的

碳烤四宝看上去很美味啊，味道一定很棒，可惜就是厦门太远了。

zhanchangchun

净见着别人去吃好吃的，肠子里那叫一个馋啊哈哈！吃饱了再看是不错的选择嘿嘿，木办法啊！