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[转帖] 最香浓意大利面的制作——蟹肉炒意面[6P]

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最香浓意大利面的制作——蟹肉炒意面[6P]

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主料:意面

配料:蟹肉、凤尾鱼罐头、鲜法香、大葱末、蒜末、洋葱末、橄榄油、黄油、芝士粉

调料:番茄酱、蒜茸辣椒酱、盐、雪利酒醋、黑胡椒粉、蜂蜜



蟹肉酱制作:

1)法香和凤尾鱼一起搅拌成泥

2)锅中加橄榄油,放入大葱末、蒜末、洋葱末炒透炒香

3)放入搅拌好的法香凤尾鱼一起炒香

4)加入番茄酱、辣椒酱、雪利酒醋、蜂蜜和盐炒均匀,慢慢加入黄油搅拌融化

5)加入蟹肉炒均匀成蟹肉酱







意面炒制:

1)意面煮的稍微硬一点

2)锅中加橄榄油和蒜末炒透






3)放入意面和蟹肉酱翻炒均匀





4)撒上黑胡椒粉继续炒透出锅





最后在意面上撒上芝士粉即可^_^





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这个面的做法还是挺简单的,不过我还是喜欢中国的面条。

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看着颜色感觉不太好,还是喜欢吃新疆的黄面

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有沙茶酱的感觉,充满海鲜味,想必滋味相当浓郁

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看起来感觉卖相不好,成本较高。没事尝尝鲜可以

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看图片好像不干净的样子,不知味道如何,蟹肉挺贵的吧。

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不知道好不好吃,不过这个卖相不太好呀。

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很喜欢意大利面的有机会一定试试!

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这个意大利面的成品颜色变得有些偏绿,不知道是不是其它配料的关系,不过我想味道应该很好的吧。

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意大利面是我很喜欢的,但是蟹肉炒的还真没吃过。能看一看也饱眼福了。

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