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[转帖] 椰汁牛肉丼

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椰汁牛肉丼



【材 料】

牛肉片

90公克

洋蔥

60公克

檸檬葉

2片

白飯

1碗

【調味料】

奶油

5公克

椰汁

3大匙

1/6茶匙

味醂

1大匙

30㏄

鮮奶油

1大匙

【做 法】
1.洋蔥切絲備用。
2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入檸檬葉、椰汁、鹽、味醂與水,轉中火煮至湯汁滾沸後,轉小火續煮約1分鐘至有檸檬香味溢出。
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後,加入鮮奶油即關火。
5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。

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看上去不错的菜,就是有个原料檸檬葉好象很难找,不难倒可以作为家常菜自己经常弄

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很平凡啊,图片看着不诱人啊

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