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[转帖] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~

一小碗粥15米哦,贵搭~

于是回家自己也做做看~~


做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~


就鸡粥吧


原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
1 鸡胸肉一块,洗干净

鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的

鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~

料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧



看看~~

3 主食上~~~~

放了一把大米和一把糯米~~

淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~

第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~

没想到鸡丝很容易熟的~~

冻蔬菜来啦~~~


就是胡萝卜、青豆和玉米~~

颜色很好看哦



等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了

加水,烧开,再闷一会就可以了

煮上几个鸡蛋、看看成品~~

我们的早餐就好啦


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楼主的手艺不错哦~
呵呵  全速冻的东西做出来都那么让人有胃口

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细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟

味道会更鲜美

不过我都是做给别人喝

自己不太喜欢咸粥

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真的是懒人做的粥啊,很有特点,相信味道一定也很不错吧

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很好很强大,楼主还说自己是懒人?那我就不知道该怎么形容自己了,很少早上起来弄粥吃,就算弄,也不过直接是米加水而已,看来以后要学学楼主,好好照顾照顾自己的胃了

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白粥,超级懒人经常做的,毕竟不需要什么材料,有米有锅就行

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看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.

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呵呵,这样的做法很多手续了,可能自己更懒吧
谢谢楼主分享

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不错哦,下次也试下,以前也喜欢做懒人粥,就是皮蛋瘦肉粥,咸粥都蛮不错的。

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鸡肉是很容易熟的食物,其实生滚一下就好了,没必要丢进去跟粥一起煮那么久的呢

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