白色-普通白汤圆黄色-南瓜汤圆绿色-抹茶汤圆

黑色-可可汤圆粉红-水里加了1滴红色色素调成的汤圆

当然想要更天然更健康也可以用果蔬汁作为天然染料，也能有缤纷的色彩既好看又好吃哦~





这次包了3种馅黑芝麻、奶油椰蓉和花生馅。黑芝麻馅是自己炒的（见步骤图）奶油椰蓉是做面包剩下的椰蓉馅；花生馅则是取现成的带花生粒的

花生酱~

总之馅料可以自由选择只要是自己喜欢的。








（一）黑芝麻馅做法：材料：黑芝麻、橄榄油、糖桂花适量

黑芝麻粉可以直接从超市买也可以用料理机将整粒黑芝麻磨碎

油类用猪油口感更好，但是怕肥的话可以用橄榄油或普通食用油代替

没有糖桂花可以直接添加糖或者蜂蜜
做法：
1、锅内倒少许橄榄油，倒黑芝麻粉炒出香味；

2、倒入糖桂花炒匀，盛出晾凉即可。







（二）南瓜汤圆做法：（其他口味图略）
材料：熟南瓜、糯米粉、黑芝麻馅适量
做法：
1、南瓜去瓤洗净，切1cm左右厚片入蒸锅蒸20分钟至熟，倒出多余水分；

2、南瓜用勺碾成泥，加糯米粉捏成南瓜糯米团；（可戴一次性手套操作）

3、取一小团糯米面，撮圆后按扁，包入黑芝麻馅，接口捏紧后撮圆；

4、锅内水煮沸后下汤圆，中火煮至汤圆浮起后再转小火煮3-5分钟即可。
























PS、南瓜本身含水分，不需另外添水，南瓜和糯米的比例可依情况少量添加来调整；
其他口味糯米团均用水来调和，水可以一点一点的加，避免面团过稀。

颜色都很好看哈 今天元宵了 晚上自己也煮点汤圆来吃哦呵呵

纯纯粹粹

真是又饱眼福又饱口福，作法介绍的还挺详细，谢谢楼主发帖。

乌贼

只要没有色素，味道都很好，汤圆也是好东西呀

看起来真的色香味俱佳，今年没吃汤圆，看到这些有些想了，不错！

这个不错，还有做法，有机会我一定要做做，看见图片就想吃呀！！谢谢楼主了！！

元宵到了，好想吃这样的汤圆哦，可惜我们这没得卖

最近天天吃汤圆  还没见过这么好看的  真是遗憾那

楼主怎么不早点发贴

ls1119

看起来很好吃，有营养，制作也不是很麻烦，支持

tft118

看起来真的好漂亮
一碗之内 五种口味 有幸一品 必当终生难忘
话说做这个需要的步骤还是挺麻烦的  吃饭想要有特色 想要有滋有味还真的有闲有钱
其实商家也应该考虑卖这种汤圆吸引消费者 一定会热卖