[转帖] 铁板鱿鱼

老母

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 32
金币: 1615 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-11-10
最后登录: 2016-4-8

1楼大中小发表于 2009-1-10 19:28 只看该作者

铁板鱿鱼

鲜鱿鱼  一条、洋葱  一个、干辣椒  一小把、姜  两片、葱  一段

调味料：
盐、生抽酱油

做法：
1  鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分

2  放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝

3  锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒

4  加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀

5  放在烧热的铁板上上桌

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-1-11 17:17

TOP

作者的其他主题:
爆炒虾球[4P] 可乐豆腐巧做香辣美容猪蹄辣子鸡丁（家庭速成版）凉拌酸辣苦瓜红烧鱼

flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-1-10 21:49 只看该作者 0 看上去味道很好，也许是那个色做的很好看的吧，我很喜欢
	TOP

88108930 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-1-11 10:01 只看该作者 0 为什么要炸呢？炸的火候大小啊？！！用炸干吗？
	TOP

ilieqi 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-2-19 14:00 只看该作者 0 很好的一道菜，不过有小孩的还是把干辣椒改成蒜蓉辣酱吧。
	TOP

shyunlon

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 11
金币: 1824 枚
威望: -5 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-25
最后登录: 2016-10-1

5楼大中小发表于 2009-2-19 20:02 只看该作者

我对炸菜不是很看好,虽然它的味道比较鲜美.

TOP

kellywind

LEVEL 1

积分: 2
金币: 106 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-2-8
最后登录: 2013-5-2

6楼大中小发表于 2009-2-20 10:42 只看该作者

这个菜是我最喜欢的菜之一了,十分喜欢吃鱿鱼,吃在嘴里的感觉十分不错.不过看图颜色好重,我喜欢吃白一点的

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››