一匹狼

马来式酸甜鱼的材料：
冰冻鳕鱼排，青红椒，柠檬，小黄瓜，番茄沙司，洋葱

马来式酸甜鱼的做法：
1、把鳕鱼排放微波解冻2分钟，再中火一分钟。入平底锅煎成金黄色。

2、青红椒，小黄瓜，洋葱切小片。柠檬去皮切成柠檬碎。

3、热锅入油中火，放2大勺番茄沙司微炒一下加一勺白醋，少许水和糖，小火熬一下。

4、把所有的蔬菜和柠檬碎放锅内，小火3分钟，大火收浓汤汁，淋在鳕鱼排上就OK了！


加了柠檬感觉很不一样，试试，绝不会后悔～（后悔了也千万不要来找我，我胆小～～～）

一般鳕鱼排都是冷冻的，可以直接放油锅煎熟.我先解冻再油煎，一来可以加快烹饪时间，2分钟时间就足够了。二来可以少用的很多油，HOHO～

这方法也可以用在我们在超市买的汉堡肉饼之类的方便食品上。

被黑了

雪鱼的肉质相当的细嫩鲜甜,营养也很不错,加之淋上柠檬番茄酱和糖一起熬的浓汁口感相当的不错;而且做法也很简单,喜欢这道菜的朋友们有空不妨做一下.

jine26183

喜欢雪鱼谢谢楼主给我们介绍来自热带的美味!

jinkin_00

只有一个图片额,我要不同的步骤下面都有图标的那种,比较清楚呢

配菜好多哦,看不出来鱼在那里,看了介绍挺想吃一下.

make1024

做菜的高手，其实菜好不在多，精制就好，标准是色、香、味、意、形都OK就行。

对马来西亚的小吃无爱
他们那边的东西大多数很难吃

这个味道跟糖醋鱼有什么区别啊？说不定应该口感比较接近吧？

看上去让人食指大动，不过看它的做法，估计不是很好吃~~

我特别喜欢吃鱼啊，不过马来式的还没吃过，有空尝尝啊