餐 厅 是 轻 鬆 法 式 小 馆 ， 菜 式 不 似 美 式 的 大 堆 头 ， 牛 柳 只 取 中 段 最 腍 嫩 部 分 ， 伴 以 鹅 肝 批 ， 入 口 更 香 滑 丰 腴 ， 另 有 烤 芦 笋 、 南 瓜 等 配 菜 。

　　

　　大 节 日 一 个 接 一 个 ， 諗 节 目 諗 到 头 痛 ？ 偏 偏 情 人 节 不 容 有 失 ！

　　要 知 道 ， 所 有 女 人 都 对 情 人 节 存 有 过 分 浪 漫 幻 想 ， 就 算 男 朋 友 明 明 是 个 不 懂 情 趣 的 老 实 笨 人 ， 也 奢 想 2 月 14 当 晚 收 到 惊 喜 。

　　男 士 们 ， 浪 漫 ， 可 以 很 简 单 。 只 要 将 她 带 到 一 家 未 去 过 的 精 緻 餐 厅 ， 在 甜 品 端 上 来 的 一 刻 ， 送 上 细 心 挑 选 的 礼 物 ， 让 她 感 到 你 为 她 用 心 就 够 。

　　如 果 女 朋 友 钟 意 对 住 海 景 锯 扒 ， 新 开 的 BLT Steak 肯 定心 水 。 坐 落 海 运 大 厦 向 海 位 置 ， 天 星 码 头 就 在 眼 前 ， 尤 其 当 黄 昏 后 ， 餐 厅 会 将 露 天 座 位 开 近 海 旁 ， 可 以 贴 实 维 港 靚 景 撑脚 。

　　食物 也 一 定 令 女 友 满 意 ， 因 为 BLT （ Bistro Laurent Tourondel ） 是 纽 约 名 牌 ， 主厨 Tourondel 屡 获 Wine Spectator 、 纽 约 时 报 等 讚 赏。 自 04 年 BLT Steak 第 一 间店 开 业 ， modern 而 轻 鬆 的 格 调 ， 一 反 高 级 扒 房 拘 谨 贵价 传 统 ， 大 受 纽 约 人 欢 迎 ，之 后 扒 房 、 海 鲜 餐 厅 、 汉 堡 包 店 不 同 种 类 连 开 几 间 。

　　香 港 店 贯 彻 美 国 店 风 格 ， 装 修 简 约 有 型 ，重食 材 质 素 ， 用 料 靚 ， 就 不 用 花 巧 煮 法 ， 餐 厅 只 用 美 国 USDA 及 澳 洲 特 级 牛 扒 ， 简单 配以 英 国 海 盐 和 红 酒 汁 已 经 足 够 。 最 重 要 是 价 钱 合 理 ， 情 人 节 餐 食 匀 牛 扒 海 鲜 ，再 送半 支 香 檳 ， 两 位 埋 单 千 四 左 右 。

　　四 款 头 盘 中 ， 一 人 份 的 海 鲜 拼 盘 包 括 生 蠔 、 大 蜆 、 阿 拉 斯 加 蟹 钳 、 大 虾 和 凉 拌 鯖 鱼 ， 分 量 最 丰 富 ， 餐 前 奉 上 的 芝 士 麵 包 popovers （ 后 ） 亦 够 香 口 。

　　

　　头 盘 油 甘 鱼 ， 蘸薄 荷 牛 油 果 酱 加 青 苹 果 青 柠 醋 汁 ， 清 新 醒 胃 ， 就 连 配 角 的 金 柚 也 烧 香 过 ， 很 精 彩 。

　　

　　甜 品 火 焰 雪 山 上 桌 时 会 用 橙 酒 燃 点 ， 外 层 的 蛋 白 滑 溜 ， 内 里 是 生 果 雪 糕 ， 够 刺 激 。

　　

　　情 人 节 晚 会 增 加 户 外 座 位 ， 想 坐 近 海 靚 位 ， 要 斗 快 。

　　

　　$1,288 / 两 位

　　头 盘 每 位 选 一 ︰

　　海 鲜 拼 盘 / 油 甘 鱼 配 醃 菜

　　番 茄 伴 水 牛 芝 士 / 烤 甜 菜 根 配 菊 苣

　　主 菜 每 位 选 一 ︰

　　USDA 牛 柳 伴 鹅 肝 / 香 辣 海 鲜 杂 烩

　　亚 洲 风 味 香 煎 鯛 鱼 / 香 草 脆 烤 羊 架

　　甜 品 每 位 选 一 ︰

　　焗 火 焰 雪 山 / 焦 糖 梳 乎 厘 薄 饼

　　朱 古 力 榛 子 蛋 糕 伴 印 度 拉 茶 雪 糕

　　香 檳 半 瓶

　　

　　

　　BLT Steak

　　地 址 ： 尖 沙 咀 海 运 大 厦 地 下 G62 店

　　电 话 ： 2730 3508

　　供 应 时 间 ： 6pm-11pm

我没有看错吧？第二盘里的那支生蚝里是不是有颗珍珠？