[转帖] [苏州] 苏帮菜 [11P]

nailiang 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-7-14 19:56 只看该作者

[苏州] 苏帮菜 [11P]

6点到达“协和菜馆”，大厅里已经人声鼎沸了，没有预定的食客，只能让老板堵在门外了。点了几个招牌菜，“酱鸭”酱汁咸甜适中，虽然卖相很一般，但鸭肉软韧入味，吃口很不错。“清炒虾仁”，个头不大的手剥虾仁，个头不大，没有蘸料，静静感受虾肉的细致，香嫩鲜甜。接着舀了一勺虾仁入碗，拌上随菜而上的香醋，虾仁独有的美味顿时凸显。量很足。“响油鳝丝”端上桌，服务员在热气腾腾的鳝丝上浇了一大勺沸腾的滚油，“吱吱吱”冒着响声，“响油鳝丝”因此而得名吧。细嫩滑口的鳝丝，香葱、蒜末、姜丝、胡椒粉，提鲜去泥土腥味。“虾仁豆腐煲”，虾仁、蟹粉、鱼子，三种

详细地址：苏州沧浪区凤凰街15号

订座电话：0512-65117830
菜式风味：苏帮
人均消费：55元

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-9-2 00:42

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jiaoxuguang

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2楼大中小发表于 2008-7-14 23:48 只看该作者

第一碗是不是东坡肉啊，看着腻腻的，肯定很好吃

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sirinsz 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-7-18 16:09 只看该作者 0 我吃过一次，人很多生意不错，菜的味道很好，不过环境和服务态度不太好。可能是人多的原因吧。
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yky_2000 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-7-19 15:13 只看该作者 0 豆腐做的晶莹提透，看的出来菜品很不错，味道当然是很好
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51job

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5楼大中小发表于 2008-9-1 17:37 只看该作者

东坡肉好吃啊,我正饿了.下个月去苏州玩.一定好好吃啊

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bzl_555

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6楼大中小发表于 2008-10-7 16:13 只看该作者

图片拍的不错啊，把菜品诱人的地方拍的淋漓尽致，勾人食欲！

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jiafeimao2008 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-10-7 18:25 只看该作者 0 苏帮莱应该是属于淮扬莱系的吧!!!!!!! 本帖最近评分记录落叶归根金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-7 18:35
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